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Hola.. Aquí  les dejo una recetas de pasteles espero les guste..


Pastel De Chocolate Ingredientes
Harina: 1/2 kg
Mantequilla: 500 g
Huevos: 10
Azúcar: 1/2 kg
Bicarbonato de Sodio: 1 cucharadita
Cocoa: 1/2 taza
Azúcar Glacé: 1/4 kg
Vainilla: 1 cucharadita
Leche Evaporada: 1 lata grande
Ingredientes para el Betún de Chocolate:
Azúcar Glacé: 2 tazas
Mantequilla: 1/2 taza
Cocoa: 1/2 taza
Leche Evaporada: 1/2 taza
Vainilla: 1 cucharadita

Preparacion
Como se prepara Pastel de Chocolate: Se bate la mantequilla, y se va agregando poco a poco el azúcar sin dejar de batir, se agregan las yemas de los huevos. Se cierne la harina con el polvo para hornear y se va agregando a la mezcla alternando con leche, la cocoa y la vainilla sin dejar de batir hasta que se revuelvan muy bien los ingredientes. Se incorpora la mezcla en un molde previamente engrasado. Hornear a 200°C por 45 minutos.
Como se prepara Betún de Chocolate: Batir la mantequilla con la cocoa. Agregar el azúcar, la vainilla y poco a poco la leche.

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Pastel de Cerezas Ingredientes

450 o 500 g de cerezas negras sin rabo
100 g de harina
40 cl de leche
4 huevos
180 g de azúcar
20 g de azúcar vainillada
1 pizca de sal

Preparacion
Enmantequillar un molde rectagular de 32 cm de largo por 22 cm de ancho y 4 cm de altura. Precalentar el horno a 200 ºC.
Batir la harina, los huevos, la sal y las azúcares con un tenedor. Incorporar poco a poco la leche sin dejar de batir hasta obtener una pasta untable y lisa. Vaciar en el molde y añadir la cerezas. Hornear de 35 a 40 min.
Para las frutas congeladas, emplearlas recién salidas del congelador pues en caso contrario la mezcla perderá color.

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este no es de pastel pero también esta bien ..


Aquí les dejo el link
http://www.metatube.com/en/videos/23122/Al-Gusto-Filete-a-la-Pimienta/

N :emm:os vemos en la próxima..

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